來源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   

“小魚吃大魚”的驚人之舉，讓娃哈哈成功地突破了困擾多時(shí)的發(fā)展瓶頸，一舉獲得了高速發(fā)展的生產(chǎn)平臺(tái)，并且從資金、稅收、市場、信譽(yù)等各方面突破了原有“校辦工廠”的局限，以驚人的速度完成了企業(yè)的升級(jí)膨脹。到1991年底，企業(yè)總資產(chǎn)已達(dá)1.335億元，僅在工商銀行的企業(yè)存款就高達(dá)4293萬元，儼然已是一家大型企業(yè)的架勢(shì)了。

“這就是改革開放帶來的好處，允許搞民營經(jīng)濟(jì)，打破了平均主義的‘大鍋飯’，既講公平也講效率。改革開放鼓勵(lì)了民營企業(yè)發(fā)展，調(diào)動(dòng)了老百姓創(chuàng)造財(cái)富的積極性。”宗慶后在一次采訪中對(duì)媒體表示。

開創(chuàng)自主創(chuàng)新之路

從1992年開始，娃哈哈實(shí)施“西進(jìn)北上”戰(zhàn)略，先后在全國29個(gè)省市自治區(qū)建立了160多家分公司，一下躍居行業(yè)龍頭，使杭州的娃哈哈變成了全國人民的娃哈哈；又在1996年與法國達(dá)能集團(tuán)合資，一次性引進(jìn)外資4300萬美金，共同組建5家合資公司。合資后的娃哈哈，進(jìn)入了長達(dá)十年的快速發(fā)展期。

改革開放以后，世界各大飲料品牌都在逐鹿中國市場，軟飲料市場中占比最大的碳酸飲料市場卻一直被可口、百事占據(jù)。特別是上世紀(jì)80年代，國內(nèi)8家飲料廠被擠垮了7家，坊間曾以“水淹七軍”來戲稱這段“屈辱”的歷史。因此，作為民族企業(yè)代表的娃哈哈，決心開創(chuàng)一條自主創(chuàng)新的突圍道路。

時(shí)至今日，“自主創(chuàng)新”四個(gè)字還是宗慶后經(jīng)常掛在嘴邊的常用詞，“以創(chuàng)新為動(dòng)力源泉”也是娃哈哈最核心的理念之一。“企業(yè)只有不斷創(chuàng)新，才能實(shí)現(xiàn)健康的發(fā)展。創(chuàng)新發(fā)展，就是娃哈哈的歷史使命。”宗慶后多次在媒體面前強(qiáng)調(diào)這一觀點(diǎn)。

自1996年娃哈哈純凈水誕生開始，消費(fèi)者們幾乎每年都能在娃哈哈產(chǎn)品線中看到讓人耳目一新的“新面孔”。非常可樂、AD鈣奶、八寶粥、營養(yǎng)快線、爽歪歪、晶鉆水、紅棗枸杞酸奶……這些附加值高、口感好的健康產(chǎn)品一經(jīng)推出，無一不引領(lǐng)了消費(fèi)潮流，成為被大眾所喜愛的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品。非常可樂更是一度占到國內(nèi)碳酸飲料市場12%的份額，與可口可樂、百事可樂成三足鼎立之勢(shì)，一舉打破了洋可樂無法撼動(dòng)的神話。

每年都推出新增長點(diǎn)的“固定節(jié)奏”，讓娃哈哈形成了品種齊全的產(chǎn)品線，解決了產(chǎn)品生命周期影響企業(yè)生命周期的問題，既保證了企業(yè)的快速發(fā)展，也鑄就了品牌可持續(xù)發(fā)展的源動(dòng)力。

隨著近幾年國民消費(fèi)不斷變化升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)于食品的需求向健康、養(yǎng)生轉(zhuǎn)變，娃哈哈主動(dòng)求變，在健康營養(yǎng)食品方面重點(diǎn)加碼發(fā)力，進(jìn)行主業(yè)產(chǎn)品升級(jí)。一向重視大健康產(chǎn)業(yè)的宗慶后對(duì)記者表示，我國的“中醫(yī)食療”是老祖宗留下來的寶貴資產(chǎn)，應(yīng)予以深入挖掘和繼承。公司組建了生物工程研究所，將傳統(tǒng)中醫(yī)食療理念與現(xiàn)代生物工程技術(shù)進(jìn)行有機(jī)融合，通過研發(fā)有益的菌種及中醫(yī)食療理念的保健食品與保健飲料，將食品飲料從安全轉(zhuǎn)向健康，滿足老百姓健康長壽的需要。

今年，娃哈哈又一次重返保健食品“賽道”。繼4月重推一款具有緩解視疲勞功能的晶睛發(fā)酵乳飲料后。近期，將重磅推出一大新品，專為體重控制人群設(shè)計(jì)開發(fā)的“纖巧”膳食纖維高蛋白代餐粉固體飲料產(chǎn)品。還有三款針對(duì)不同人群設(shè)計(jì)的益生菌固體飲料產(chǎn)品：娃哈哈兒童益生菌固體飲料、蘇顏女性益生菌固體飲料和極暢中老年益生菌固體飲料也將于近期上市，彰顯了宗慶后和娃哈哈在國民大健康領(lǐng)域布局的堅(jiān)定決心。

“科技創(chuàng)新”引領(lǐng)長足發(fā)展

“多想一點(diǎn)，才能領(lǐng)先一步。”娃哈哈在創(chuàng)新上的腳步從不止于產(chǎn)品的更新?lián)Q代。
宗慶后對(duì)記者表示，改革開放的四十年，也是我國食品工業(yè)技術(shù)水平不斷提高的四十年。從這一點(diǎn)上看，我國的食品工業(yè)技術(shù)發(fā)展速度不落后于世界上任何一個(gè)國家。他認(rèn)為，實(shí)體經(jīng)濟(jì)要主動(dòng)利用智能制造技術(shù)提升企業(yè)的生產(chǎn)效率，讓高新技術(shù)為企業(yè)服務(wù)。

在他的帶領(lǐng)下，娃哈哈在飲料產(chǎn)品開發(fā)、包裝材料可持續(xù)發(fā)展、機(jī)電產(chǎn)業(yè)探索等領(lǐng)域，通過自主研發(fā)與產(chǎn)學(xué)研合作相結(jié)合，取得了顯著的成果。在從自動(dòng)化向智能化的轉(zhuǎn)型升級(jí)過程中，娃哈哈完成了“三步走”戰(zhàn)略，從簡單的生產(chǎn)線“華麗轉(zhuǎn)身”升級(jí)為今天擁有智能化飲料生產(chǎn)線、菌種生產(chǎn)線等自行設(shè)計(jì)規(guī)劃的智能工廠。2015年，娃哈哈“食品飲料生產(chǎn)智能工廠項(xiàng)目”入選全國首批工信部智能制造試點(diǎn)示范項(xiàng)目，在打造食品飲料全數(shù)字化管控的智能工廠上進(jìn)行了實(shí)踐探索，填補(bǔ)了國內(nèi)空白。

智能工廠的成功具有非常深遠(yuǎn)的意義。一個(gè)具有信息深度自感知、精準(zhǔn)控制自執(zhí)行、智慧優(yōu)化自決策的智能工廠新模式，不但對(duì)飲料生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性改善、智能化水平提升有較好的引領(lǐng)示范作用，也將對(duì)飲料裝備制造企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)起到積極推動(dòng)作用，從而推動(dòng)飲料及相關(guān)行業(yè)向安全、高效、綠色制造方向發(fā)展。

2018年，娃哈哈憑借在培育新品牌、開發(fā)新區(qū)域、發(fā)力新產(chǎn)業(yè)等方面的積極創(chuàng)新，在由中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、中國科學(xué)院預(yù)測科學(xué)研究中心主辦的“2017‘中國時(shí)間’年度經(jīng)濟(jì)新聞盤點(diǎn)暨頒獎(jiǎng)盛典”上斬獲“最佳創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。